SökKontakta oss direkt
Ostmuffins
Här har vi riktigt saftiga och goda ostmuffins som passar perfekt till en soppa eller i mindre formar till en buffé.
Ingredienser
7-8 dl vetemjöl
3 & 1/2 dl mjölk
1 ägg
100 g rumsvarmt smör
3 dl riven ost av valfri sort
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Gör så här
- Börja med att sätta på ugnen och låt den värmas upp till 225 grader.
- Vispa ägget.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Tillsätt smöret och arbeta in det.
- Rör sedan ner det vispade ägget och sist i med mjölken.
- Rör om tills att du fått en jämn smet.
- Fyll därefter smeten i muffinsformar eller ett muffinsformset.
- Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter.
- Servera varma till en soppa eller i mindre formar till en buffé.
