Produktträffar

Galleri
Lista

Jäskorg, oval. 1000 g 250x160 mm

320.00kr

inklusive moms
Artnr. 10472

Jäskorg, plast, rekt. 500g luftsp 230x140mm

186.25kr

inklusive moms
Artnr. 10474-1

Jäskorg, plast, rekt. 750g luftsp 260x140mm

211.25kr

inklusive moms
Artnr. 10476-8

Jäskorg, plast, rekt. 750g luftsp 290x130mm

211.25kr

inklusive moms
Artnr. 10476-1

Jäskorg, plast, rund 1000g luftsp Ø 230mm

211.25kr

inklusive moms
Artnr. 10475-1

Jäskorg, plast, rund 500g luftsp Ø 200 mm

193.75kr

inklusive moms
Artnr. 10473-1

Jäskorg, rekt. 1000 g 260x180 mm

393.75kr

inklusive moms
Artnr. 10471

Jäskorg, rekt. 500 g 240 x 125 mm

286.25kr

inklusive moms
Artnr. 10474

Jäskorg, rekt. 750 g 310x130 mm

305.00kr

inklusive moms
Artnr. 10476

Jäskorg rektangulär, plast 270x120 mm, 500 g

106.25kr

inklusive moms
Artnr. 10131

Jäskorg. Rotting 160x160 mm

290.00kr

inklusive moms
Artnr. 16704

Jäskorg, rotting, baguette 550x75 mm

423.75kr

inklusive moms
Artnr. 10480

Jäskorg, rotting, Grand Blanc, 350x200 mm

410.00kr

inklusive moms
Artnr. 10479

Jäskorg,rotting, Levain, 450x160 mm

443.75kr

inklusive moms
Artnr. 10479-5

Jäskorg, rund. 500 g Ø 200 mm

268.75kr

inklusive moms
Artnr. 10473

Jäskorg rund, 750g Ø 220 mm

302.50kr

inklusive moms
Artnr. 10475

Jäskorg rund, plast Ø 180 mm, 500 g

101.25kr

inklusive moms
Artnr. 10130

Jäskorg tygklädd 500 g Ø 210 mm

465.00kr

inklusive moms
Artnr. 16700

Jäskorg tygklädd 750 g Ø 300 mm

730.00kr

inklusive moms
Artnr. 16701

Vackrare, luftigare och godare bröd med jäskorgar

Jäskorgar är ett oumbärligt verktyg för den som önskar perfekta bröd varje gång. Jäskorgarna stöder degen under jäsningen, vilketger en jämn höjd och ger degen stabilitet samtidigt som vackra mönster präglar brödets yta.  I vårt sortiment har vi samlat många olika storlekar och former för att du ska kunna få bröden i precis den storlek och form som du vill ha dem. Derssutom hittar du både korgar i livsmedelsgodkänd plast och i traditionell rotting.

Jäskorgar i olika former

Runda jäskorgar och ovala jäskorgar är klassiker men även rektangulära jäskorgar kan vara väldigt praktiskt, då bröden blir enklare att packa och stapla. 

Jäskorgar i rotting

Rotting är det traditionella valet som inte bara ger bröden dess karaktäristiska mönster, men också bidrar till en naturlig luftcirkulation runt degen. Dessa korgar kräver dock lite mer omsorg för att hålla dem i gott skick. Efter användning bör rottingkorgar borstas rena och förvaras torrt för att undvika mögel och förlänga deras livslängd. Det är viktigt att inte blötlägga eller diska i diskmaskin, då detta kan skada materialet.

Jäskorgar i plast

Plastjäskorgar å andra sidan är ett mer underhållsvänligt alternativ, perfekt för den moderna bageriverksamheten. De håller för maskinell diskning och är därför enkla att hålla rena och hygieniska. Även jäskorgana i plast har luftspalter för att ge degen optimala förutsättningar att jäsa sig hög och luftig.

Jäskorgar är särskilt användbara för degar med hög hydration och surdegar, då de hjälper till att forma och stödja degen under jäsningen utan att degen plattar ut. Detta gör dem till ett värdefullt redskap för att uppnå konsistenta och estetiskt tilltalande resultat. Med rätt vård och skötsel är jäskorgar ett hållbart verktyg som hjälper dig att skapa vackra bröd gång på gång.